Ptitchef

Pain aux céréales et aux fruits secs

Ce pain est délicieux au petit déjeuner au goûter ou au dîner. Il est particulièrement apprécié avec du foie gras.
Autre
4 parts
15 min
30 min
facile
455 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Mettre l'eau tiède dans la machine à pain ajouter la levure, puis dessus, la farine et le sel.
  • Ajouter les graines et les fruits et mettre la machine en mode pâte.
  • A la fin du programme, façonner dans la forme souhaitée, laisser lever 30 minutes environ et enfourner 30 minutes à 200°.
  • En mettant le pain dans le four vaporiser un peu d'eau afin de créer de la vapeur, cela formera une belle croûte croustillante.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (211g)
Calories: 455Kcal
  • Glucides: 77.9g
  • Lipides: 4.7g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 16.6g
  • Fibres: 14.4g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Pain aux céréales et aux fruits secs, photo 1
Pain aux céréales et aux fruits secs, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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