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Crackers à l'épeautre de laurence salomon

Apéritif
4 parts
15 min
20 min
facile
243 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
80 g de farine T80

50 g de farine de petit épeautre

1 cuillère à café de graines de pavot

0,5 cuillère à café de curry en poudre

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

un peu d'eau

Préparation

  • Mélanger les farines, le pavot et le curry.
    Ajouter l'huile et mélanger.
  • Ajouter juste assez d'eau pour former une pâte.
    Former une boule sans trop pétrir et laisser reposer au frigo 30 minutes.
  • Préchauffer le four à 170°C.
  • Étaler la pâte le plus finement possible, puis découper des crackers : rectangles, losanges, triangles, ronds.
  • Cuire 15 à 20 minutes et laisser refroidir sur une grille.
  • Conserver dans une boîte hermétique.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (53g)
Calories: 243Kcal
  • Glucides: 22.8g
  • Lipides: 14.5g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 4.1g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Questions:






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