Tendres cookies aux flocons d'avoine, au lait concentré sucré, aux noisettes ou au raisins

Name: Tendres cookies aux flocons d'avoine, au lait concentré sucré, aux noisettes ou au raisins
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 125 g de beurre mou*; 50 g de vergeoise; 1 oeuf; 1 cuillère à café de vanille liquide; 150 g de farine; 4 g de levure chimique; 1 pincée de sel; 100 g de flocons d'avoine; 100 ml de lait concentré sucré; 2 bonnes poignées de pépites de chocolat; 1 bonne poignée de raisins secs; et, ou 1 bonne poignée de noisettes concassées; * pour ramollir le beurre, le mettre dans un bol pendant deux minutes à 100 watts au micro-onde.

Apéritif

4 parts

12 min

10 min

facile

Tendres cookies aux flocons d'avoine, au lait concentré sucré, aux noisettes ou au raisins

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

125 g de beurre mou*

50 g de vergeoise

1 oeuf

1 cuillère à café de vanille liquide

150 g de farine

4 g de levure chimique

1 pincée de sel

100 g de flocons d'avoine

100 ml de lait concentré sucré

2 bonnes poignées de pépites de chocolat

1 bonne poignée de raisins secs

et, ou 1 bonne poignée de noisettes concassées

* pour ramollir le beurre, le mettre dans un bol pendant deux minutes à 100 watts au micro-onde.

Préparation

Faire chauffer le four 190°.
Battre au fouet le beurre et le sucre. Ajouter l’œuf, puis la vanille liquide.
Incorporer la farine mélangée à la levure ainsi que le sel.
Continuer à battre au fouet.
Ajouter les flocons d'avoine et le lait concentré sucré.
Incorporer les pépites, les noisettes et les raisins à la spatule.
Dresser en tas sur du papier sulfurisé. Bien les espacer.
Enfourner pour 10 minutes*.
Les enlever du papier avec une spatule et les laisser refroidir sur une grille avant de les déguster.
*Si vous désirez les conserver dans un bocal, prolongez un peu la cuisson de quelques minutes car ils ont tendance à vraiment ramollir.

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LLe Chaudron magique (dans mon monde)