Ptitchef

Petits pains au lait, pavot, raisins sec, amandes et noisettes

Autre
7 parts
30 min
10 min
facile
Une petite envie de boulange pour le petit déjeuner du dimanche matin? Voici des fruits secs dans un petit pain moelleux légèrement sucré et plein de graines. Extra!

Ingrédients

7

Matériel

Préparation

  • Faire tiédir 50 ml d'eau dans un bol . Y dissoudre la levure et le sucre puis laisser reposer 5 minutes.
    Ajouter alors 25 g de farine et laisser reposer sous un torchon 20-30 minutes.
  • Dans la machine à pain : ajouter la farine, le sel, le lait. Puis verser le mélange de levure reposée, ajouter l'eau de fleur d'oranger.
  • Lancer la machine en programme pâte et ajouter les graines de pavot et le mélange raisins-noisettes-amandes quand la pâte commence à former une belle boule.
  • Une fois le programme de la machine à pain terminé : façonner les pains au lait après avoir dégazé la pâte. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    Les entailler a l'aide d'une lame de rasoir les badigeonner du mélange de lait et de sucre
  • Puis laisser lever de nouveau 40-50 minutes dans un endroit tiède.
  • Cuire environ 10 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
A Ana's Kitchen

Photos

Petits pains au lait, pavot, raisins sec, amandes et noisettes, photo 1
Petits pains au lait, pavot, raisins sec, amandes et noisettes, photo 2
Petits pains au lait, pavot, raisins sec, amandes et noisettes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Petits pains au cumin et raisins secs
Petits pains au cumin et raisins secs
4 parts
2 h 25 m
facile
Recette Petits pains au lait au nutella
Petits pains au lait au nutella
6 parts
45 min
facile
Recette Petits pains au lait d'amande
Petits pains au lait d'amande
8 parts
2 h 20 m
moyen
4.1 / 5
Recette Lait d'amandes fait maison
Lait d'amandes fait maison
6 parts
1 h 10 m
facile
4.4 / 5
Recette Petits pains tressés au pesto vert
Petits pains tressés au pesto vert
4 parts
2 h 50 m
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes faciles au lait concentré 15 recettes faciles au lait concentré Comment faire du lait concentré sucré maison? Comment faire du lait concentré sucré maison? Raisins: roi des fruits! Raisins: roi des fruits!

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez