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Moelleux aux carottes , amande et pavot bleu

Autre
4 parts
40 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
125 g de beurre doux

125 g de carottes râpées

125 g de sucre en poudre

100 g de farine

40 g de poudre d'amande

3 oeufs entiers

2 cuillères à soupe de pavot bleu

1 cuillère à café de levure chimique

Préparation

  • Dans une jatte travailler le beurre au fouet avec le sucre en poudre , puis incorporez les oeufs un par un tout en travaillant au fouet entre chaque ajout
    Ajoutez la farine mélangée à la levure bien mélanger puis ajoutez la poudre d'amande ; le pavot bleu et terminez en incorporant la carotte râpée bien mélanger avec délicatesse cet ensemble Beurrez une plaque pour muffins et remplir aux trois/quart les empreintes Enfournez four précfauffé à 180 ° pour une cuisson de 35 mn " env " Laissez reposer 10 mn avant de les démouler.
L Le journal gourmand de Sacha

Photos

Moelleux aux carottes, amande et pavot bleu, photo 1Moelleux aux carottes, amande et pavot bleu, photo 2Moelleux aux carottes, amande et pavot bleu, photo 3Moelleux aux carottes, amande et pavot bleu, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc





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