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Raisin sucré salé au pavot

Apéritif
10 parts
5 min
facile
8 Kcal

Ingrédients

10

Préparation

  • Lavez et séchez bien les grains de raisin. S'ils sont un peu humide, il va être très difficile de faire tenir le St Moret dessus.
  • Dans un bol, écrasez le St Morêt avec une fourchette, sans le rendre trop liquide.
  • Lorsque les raisins sont bien secs, trempez-les généreusement dans le St Morêt, et disposez-les sur une assiette. Mettez au frais au moins 1/2 heure afin que le fromage durcisse un peu.
  • Ne vous inquiétez pas s'ils ne sont pas très jolis, ils le deviendront lors de la prochaine étape.
  • Disposez une bonne dose de graines de pavot sur une assiette et roulez les grains de raisins généreusement dans le pavot.
  • Piquez en 2 endroits les raisins et à l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez en deux le raisin, disposez sur une assiette et réservez au frais jusqu'au moment de servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (3g)
Calories: 7Kcal
  • Glucides: 0.2g
  • Lipides: 0.5g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 0.4g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 0.2g
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Beaune rouge Bourgogne, Rouge
Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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