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Muffin a la courge jambon cru et graine de courge

Autre
4 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
125 g de beurre


125 ml de lait

225 g de farine

1 cuillère à café de levure

200 g de courge muscage

1 cuillère à café de sel

3 tranches de jambon cru

une poignée de graines de courge

Préparation

  • Mélanger l’œuf et le beurre fondu puis le lait et la farine, la levure et le sel.
  • Ajouter les graines de courges et le jambon coupé en dés.
  • Cuire la courge dans l'autocuiseur, puis mixer la chair en égouttant le plus possible.
  • Ajouter à la pâte à muffin et mettre en caissette.
  • V

Accord vin : Que boire avec ?

Saint EmilionBordeaux, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

08/10/2016

Il manque la fin de la recette, notamment la température du four.... dommage

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