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  5. Bruschetta ratatouille jambon cru

Bruschetta ratatouille jambon cru

Plat
4 parts
12 min
10 min
facile
259 Kcal
BRUSCHETTA RATATOUILLE JAMBON CRU
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Ingrédients

Nombre de parts: 4
Une miche de pain de campagne
Une tomate
Jambon cru
Emmental râpé
50 g de pignons de pin

Préparation

  • Préparer la ratatouille, en cuisant les légumes coupés en dés et l'oignon pendant une heure environ à feu très doux.
  • Découper quatre grandes tranches de pain dans une miche de campagne.
  • Étaler un peu de ratatouille, mettre une tranche de jambon cru.
  • Parsemer de l’emmental râpé et ajouter quelques pignons.
  • Cuire une dizaine de minutes à 180°.
SSophroch
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 183g
Calories: 259Kcal
  • Glucides: 19.1g
  • Lipides: 14.3g
  • Gras sat.: 3.8g
  • Protéines: 10.7g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge


Vidéo associée

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Bruschetta aux figues, parmesan et jambon de Parme



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