Ptitchef

Tarte à l'oignon et au jambon cru

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
511 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Coût estimé: 6.5 (1.62€/part)

Préparation

  • Préparer la pâte brisée, l'étaler et foncer un moule avec, préalablement recouvert de papier cuisson. Piquer le fond de pâte et réserver au frais.
  • Faire revenir les oignons pelés et émincés dans l'huile dans une poêle anti-adhésive avec le thym effeuillé, le sel et le poivre, jusqu'à ce qu'ils deviennent bien blonds et cuits. Les égoutter.
  • Précuire le fond de tarte pendant 10 minutes environ à 220°.
  • Une fois précuit, recouvrir le fond de tarte de moutarde.
  • Puis battre les oeufs avec le lait et saler et poivrer. Ajouter la fondue d'oignons, mélanger. Tailler le jambon en fines lanières.
  • Répartir la préparation à bas d'oignons sur le fond de tarte moutardée, parsemer de lanières de jambon en les enfouissant à demi.
  • Enfourner à mi-hauteur pendant 25 à 30 minutes environ à 210°.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (407g)
Calories: 511Kcal
  • Glucides: 50.9g
  • Lipides: 25.7g
  • Gras sat.: 6.2g
  • Protéines: 16.4g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 16.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Tarte à l'oignon et au jambon cru, photo 1
Tarte à l'oignon et au jambon cru, photo 2
Tarte à l'oignon et au jambon cru, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Le jambon sec et ses différentes facettes Le jambon sec et ses différentes facettes 18 recettes au jambon 18 recettes au jambon

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez