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Cookies au potimarron et pépites de chocolat

Dessert
4 parts
20 min
12 min
moyen
531 Kcal
Une façon originale de montrer aux enfants que les légumes sont aussi une délicieuse gourmandise.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de potimarron

200 g de farine

80 g de beurre

100 g de sucre en poudre


1 C à C de levure chimique

Préparation

  • Commencez par coupez le potimarron et faites le cuire à la vapeur pendant 20 minutes ( vérifiez la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau ), et laissez refroidir.

    Préchauffez le four th.6 à 180°.

    Une fois refroidit, réduisez votre potimarron en purée, dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre et ajouter l’œuf.

    Ajoutez la purée de potimarron, la farine, la levure, puis les pépites de chocolat.

    Déposez sur un plaque allant au four un feuille de papier sulfurisé, à l'aide de cuillère à soupe formez des petits tas et déposez-les sur la plaque de cuisson en les espaçant.

    Enfournez vos cookies pendant 12 minutes. Sortez les cookies du four et laissez-les légèrement refroidir avant de déguster.

    Bonne dégustation.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
Calories: 530Kcal
  • Glucides: 69.1g
  • Lipides: 22.8g
  • Gras sat.: 14.2g
  • Protéines: 9.7g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 32.3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 23
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Cookies au potimarron et pépites de chocolat, photo 1
Cookies au potimarron et pépites de chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres (17):

nbell, 29/01/2018

Cookies très moelleux pour ma part mettre moins de sucre.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
30/11/2013

Les cookies sont délicieux, un texture très légère.
En revanche j'ai rajouté 50 g de potimarron et la prochaine fois j'essayerai d'en rajouter plus!

(0) (0) Signaler
31/10/2013

Faciles à faire. les cookies sont vraiment bons

(0) (0) Signaler
GateauGaga
GateauGaga, 30/10/2013

Une chouette recette pour valoriser le potimarron auprès des petits et réticents! j'adore! merci pour le partage!

(0) (0) Signaler
mofi, 30/10/2013

Personnellement je préfère le potimarron en soupe, mais cette recette de gâteaux doit être bonne

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arlet08, 30/10/2013

Super pour faire manger deslégumes

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sethi1er, 30/10/2013

Je vais essayer, intéressant ;AA++

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thaisso, 30/10/2013

Tellement bon

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30/10/2013

Très bonne

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30/10/2013

Je viens de l'essayer, c'est très bon et facile à faire

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