-
Home
-
Recettes
-
Recette de bavarois
-
Crème brûlée
-
Crème brûlée à la crème de haricot de soissons au noix
Crème brûlée à la crème de Haricot de Soissons au Noix
Ingrédients
2
Coût estimé: 1.68Euros€ (0.84€/part)
Préparation
-
Préchauffez le four à 200° C.
-
Dans un bol, fouettez le jaune d’œuf et le sucre en poudre.
Mélangez jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
-
Faites chauffer la crème liquide puis versez sur le mélange œuf/sucre en fouettant.
-
Versez dans 2 ramequins et faites cuire au bain marie pendant 40 minutes.
-
Sortez du four et laissez refroidir.
Placez au moins 1 heure au frigo.
-
Juste avant de servir, saupoudrez de sucre au pain d'épices.
-
Placez 5 minutes sous le grill pour caraméliser ou utilisez un chalumeau.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Calories: 491Kcal
-
Glucides: 18.5g
-
Lipides: 43.7g
-
Gras sat.: 29.7g
-
Protéines: 5.2g
-
Fibres: 0.5g
-
Sucre: 8.2g
-
ProPoints: 14
-
SmartPoints:
23

Végétarien

Sans fruit à coque
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Macvin du Jura
Jura, Rouge
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également