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Blanc-manger coco
Blanc-manger Coco
Ingrédients
6
Coût estimé: 4.61Euros€ (0.77€/part)
Préparation
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Mélangez le lait de coco et le sucre roux.
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Faites chauffer à feu doux.
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Une fois le lait de coco chaud, ajoutez l'agar-agar en remuant.
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Portez à ébullition quelques secondes en remuant sans arrêt.
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Incorporez alors le citron et la cannelle.
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Laissez cuire doucement encore trois minutes et retirez du feu.
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Versez la préparation dans un moule à charlotte ou un petit moule à manqué.
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Laissez refroidir avant de le placer au frigo au minimum 3 heures.
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Démoulez et servez entouré de petits dés de fruits.
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