Mousse à la noix de coco
Ingrédients
5
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson1 min
- Dissoudre d'agar agar dans le lait de coco remuer au fouet jusqu'à dissolution parfaite.
- Faire bouillir environ 1 minute.
- Incorporer la noix de coco et le sucre, verser dans un saladier.
- Puis laisser refroidir en remuant de temps temps.
- Monter la crème en chantilly et l'incorporer à la crème de coco refroidie.
- Verser la mousse dans 5 ramequins.
- Faire prendre au frais pendant 2 à 3 heures.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 295Kcal
- Glucides: 12.6g
- Lipides: 26.1g
- Gras sat.: 20.3g
- Protéines: 2.2g
- Fibres: 0.5g
- Sucre: 10.2g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (112g)
Sans gluten
Végétarien
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Macvin du Jura (Jura, Rouge)
Coteaux du Layon (Centre - Val de Loire, Blanc)
Commentaires
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Pythie,
14/12/2023
Peut-on remplacer la crème fleurette par de la crème de coco pour une recette végan ?
J'ai cuisiné cette recette
Bien sûr :)