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Verrines coco & fruits rouges

Dessert
6 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • J'ai imaginé ces verrines qui sont réellement à tomber, la douceur du mascarpone et des petits suisse, la saveur de la crême de coco ... le tout surmonté de framboises, groseilles & fraises séchées enrobés de miel de romarin Bahadourian ... un pur délice qui appelle l'été !


    Voyons voir !:

    ¤ Mettre à bouillir la crème de coco et le sucre à bouillir avec l'agar agar .

    ¤ Bien mélanger le mascarpone et les petits suisse, versez la crème de coco et bien mélangez à nouveau .

    ¤ Emplir les verrines aux 3/4 de crème .

    ¤ Faire chauffer le miel avec les fruits rouges et en disposez un peu dans chaque verrine.

    ¤ Réfrigerez 2 heures au minimum et servez bien frais

Photos

Verrines coco & fruits rouges, photo 1
Verrines coco & fruits rouges, photo 2
Verrines coco & fruits rouges, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc
Champagne rosé Champagne, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

mehdi21, 27/12/2010

Excellent

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herrgraf, 11/07/2009

Vraiment excellent. J'ai d'emblée divisé la quantité de sucre par trois (même un peu moins de 50g), ça reste très doux, l'alliance de la noix de coco et du miel est divine !

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