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Brownies au dulce de leche

Dessert
4 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 cuillères à table de beurre salé ou non, coupées en morceaux

170 g chocolat mi-amer haché finement

125 g poudre de cacao non sucré

3 gros oeufs

1 tasse de sucre

1 cuillère à thé extrait de vanille

1 tasse de farine

1 tasse Dulce de Leche

Préparation

  • Préchauffer le four à 350°.
  • Tapisser un moule carré de 8 pouces avec une feuille de papier d'aluminium qui recouvre le fond et les côtés.
  • Graisser le fond et les côtés de la feuille avec un peu de beurre.
  • Mettre le beurre dans une casserole. Ajouter les morceaux de chocolat et remuer constamment à feu très doux jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
  • Retirer du feu et incorporer la poudre de cacao et brasser jusqu'à consistance lisse.
  • Ajouter les oeufs un à la fois, en brassant entre chaque addition, puis incorporer le sucre, la vanille, puis la farine.
  • Verser la moitié de pâte à brownie dans le moule, verser 1/3 tasse de dulce de leche et passer un couteau pour marbrer légèrement.
  • Verser le restant de pâte au chocolat et parsemer le restant de dulce de leche sur le dessus. Cuire au four environ 30 à 40 minutes.
  • Les brownies sont cuits lorsque le centre est un peu ferme. Retirer du four et laisser refroidir complètement.

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