Le brookie (mélange brownie cookie)

Name: Le brookie (mélange brownie cookie)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 75 g de farine (T65 bio); 125 g de sucre canne; 75 g de beurre demi-sel; 125 g de chocolat pâtissier; 2 oeufs; 50 g de noisettes; 165 g de farine (t65); 1 cuillère à café rase de levure chimique; 135 g de sucre canne; 120 g de beurre demi-sel; 1 oeuf; 110 g de pépites de chocolat noir

Dessert

facile

35 min

637 Kcal

Vous n'arrivez pas à choisir entre un brownie et un cookie ? Mélangez-les !

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson15 min

Partie Brownie :
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes.
Ajouter le sucre,les oeufs et les noisettes puis mélanger.
Ajouter la farine et mélanger de nouveau.
Versez la préparation dans un moule carré de 20 à 23 cms de côté
Partie Cookie :
Mettre dans un saladier le beurre et le sucre et mélanger.
Ajouter l'oeuf et mélanger de nouveau.
Incorporer la farine avec la levure et les pépites de chocolat puis mélanger.

Répartir cette pâte sur la pâte à brownie de façon à ce que la pâte recouvre toute la partie brownie
Enfourner dans un four préchauffé à 180 C pour environ 25 minutes de cuisson.
Pique avec un couteau propre au milieu de gâteau, la lame doit ressortir avec un peu de brownie
Servir en part ou en petits carres!