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Brownie à la poêle

(4.10/5 - 100 votes)
31 commentaires

Un délicieux gâteau fondant au chocolat prêt en quelques minutes ?? Et pourquoi pas ?!
Il vous faudra une poêle de 24cm de diamètre pour 4 personnes.

Ingrédients

1 oeuf
50g de sucre
40g de farine
Une pointe de couteau de levure chimique
30g de cacao non sucré en poudre
1 pincée de sel
60g de chocolat noir (corsé Nestlé)
30g de beurre
40g de crème fraîche épaisse
Pépites de chocolat (quantité selon goût)

Préparation

Etape 1

Dans un saladier, battez l’œuf avec le sucre. Ajoutez la farine, la levure, le cacao, le sel et mélangez bien.

Etape 2

Dans un bol faîtes fondre aux micro-ondes le chocolat dans le beurre et la crème. Mélangez bien pour obtenir une belle crème chocolatée.
Versez cette crème dans la pâte et remuez bien.

Etape 3

Versez la pâte dans la poêle (diamètre 24cm), étalez un peu avec le dos d’une cuillère à soupe. Parsemez les pépites de chocolat dessus. Le gâteau va gonfler.

Etape 4

Déposez sur la gazinière, sur le plus petit feu et sur la puissance minimum. Recouvrez d’un couvercle et faîtes cuire environ 5min à feu doux (sans oter le couvercle).

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

440Kcal22%

Calories

45.3g15%

Glucides

24.2g37%

Lipides

14.6g73%

Gras sat.

7.4g15%

Protéines

5.2g21%

Fibres

30.9g34%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 103g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres (31):

12/08/2013

Chez moi la recette a raté :( Au bout de 5min le gâteau n'était pas du tout cuit, il a bien dû rester une bonne heure et encore il n'était pas très bien cuit et n'a pas du tout gonflé... Cependant le goût était très bon !

(0) (0) Abuse
03/11/2012

Le gout est super , pourtant problème de cuisson car à amenager pour une vitro , 5mn c vraiment trop juste et pas mis assez de levure donc il est resté plat mais à refaire !!

(0) (0) Abuse
Madidou
Madidou, 13/12/2012

Super trop bon , facile mais j'ai ajouter une petite touche a moi :) ,eehh la prochaine fois je mettrai moins de cacao

(0) (0) Abuse
01/05/2013

J'aime trop brownie merci!mais je ne sais pas est ce qu'elle va réussir sur la poêle

(0) (0) Abuse
31/10/2012

Pas mal l'usage de la poêle et en plus super rapide! a tester sans tarder!

(0) (0) Abuse
01/11/2012

Facile rapide et hummmmmmmmmmm!!!!! trop bon surtout tiède

(0) (0) Abuse
dilou17, 09/11/2012

Très bien je la referai un petit soucis de démoulage...

(0) (0) Abuse
30/10/2012

Facile à faire par des étudiants qui n'ont pas de four!

(0) (0) Abuse
01/11/2012

En camping car c'est facile à faire .Merci

(0) (0) Abuse
02/11/2012

Très bonne idée et c'est bon!

(0) (0) Abuse

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