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Brownies extra-chocolatés à l'amarula

Dessert
4 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 2/3 tasse de farine tout usage

½ tasse de cacao

¼ cuillère à soupe de poudre à pâte

¾ tasse de pépites mini Kisses

¾ tasse de beurre demi-sel

1 tasse de pépites de chocolat noir 50%

¾ tasse de liqueur d'Amarula


2 tasses de sucre

Préparation

  • Préchauffer le four à 325 F.
  • Dans un bol, tamiser la farine, la poudre à pâte et le cacao. Mettre environ ½ cuillère à thé des ingrédients secs mélangés dans un petit bol et y ajouter les mini Kisses, mélanger et réserver.
  • Au bain-marie, faire fondre le beurre et les pépites de chocolat noir 50%. Retirer du feu et ajouter la liqueur d'Amarula. Bien mélanger et réserver.
  • Dans un grand bol, au batteur électrique, battre les œufs environ 1 minute, jusqu'à ce qu'ils soient bien mousseux. Ajouter le sucre et bien mélanger. Incorporer le mélange de chocolat fondu réservé et battre jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
  • Ajouter les ingrédients secs et les mini Kisses et bien mélanger à la cuillère de bois jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
  • Verser la pâte dans un moule de 13 po x 9 po, graissé et fariné, et lisser le dessus avec une spatule. Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents insérée au centre en ressorte légèrement enrobé de pâte (surtout ne pas trop cuire).
  • Laisser refroidir complètement le moule sur une grille. Réfrigérer au moins 2 heures ou jusqu'à ce que le gâteau soit ferme avant de le couper. Découper en 54 petits carrés ou 26 gros.

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