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Brownie au tofu soyeux

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7 commentaires


  • Brownie au tofu soyeux
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Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
35 min
Difficulté:
facile
Calories:
331 Kcal (1 part)
ProPoints:
9 (1 part)
SmartPoints:
14 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 200 g de tofu soyeux égoutté
- 70 g de chocolat noir
- 1 oeuf
- 80 g de sucre roux
- 30 g de farine
- 10 de Maïzena
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- 1 pincée de sel

Préparation

Etape 1

Faire fondre le chocolat à feu doux.

Etape 2

Dans un bol ou au robot, battre le tofu avec un fouet. Le rendre crémeux. Ajouter tous les ingrédients au fur et à mesure.

Etape 3

Mettre dans un moule beurré, cuire au four 30 à 35 minutes à 180°. Refroidir et servir frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

331Kcal17%

Calories

47.2g16%

Glucides

10.8g17%

Lipides

4.1g20%

Gras sat.

9.5g19%

Protéines

2.4g10%

Fibres

27.6g31%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 123g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

27/09/2016

J'ai pris cette recette comme base pour la mienne. J'ai doublé les doses (sauf pour le sucre), ajouté des noix et noisettes, de l'extrait de vanille et je n'ai pas mis de cacao non sucré. Un pur délice ! Je referais les yeux fermés (enfin... Ouverts, ce sera mieux quand même).

J'ai cuisiné cette recette
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28/12/2012

Un pur bonheur !! j'ai juste remplacé le sucre par de l'édulcorant pour mon mari diabétique et un résultat sensationnel ! comment lui dire maintenant que c'est du tofu lol ?

(0) (0) Abuse
01/08/2012

Bluffant!...pas de matière grasse, pratiquement pas d'oeuf...que du bonheur quoi! j'ai trouvé ma recette de gâteau au chocolat

(0) (0) Abuse
13/04/2014

J'ai remplacé l'œuf par 1 cs dyke vinaigre de cidre et la moitié d'une compote de pomme. Résultat parfait.

(0) (0) Abuse
02/02/2017

Succulent, léger! la prochaine fois, je double les doses et je rajoute des noix, des pignons...

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
03/10/2012

Je viens de mettre le mien au four!!merci j'adore cuisiner le tofu soyeux ;))

(0) (0) Abuse
19/05/2013

Un pur régal !!

(0) (0) Abuse

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