Noix fourrées à la pâte d'amande, dans un manteau de chocolat

Par Tenzo ~ accueil

Cette recette est facile à faire et rend des noix fourrées très jolies. Et ça rend la gourmandise plus subtile.

  • Noix fourrées à la pâte d'amande, dans un manteau de chocolat
  • Noix fourrées à la pâte d'amande, dans un manteau de chocolat, Photo 2
Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
5 parts
Préparation:
20 min
Cuisson:
5 min
Prêt en:
25 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

- 100 g de pâte d'amande uni ou multicolore
- 30 g de sucre glace
- Un paquet de cerneaux de noix (env.75 g)
- 100 g de couverture
- 1 cuillère à soupe de café
- 1 cuillère à café de beurre
- Eventuellement de la liqueur d'amande, mais je n'en ai pas mis

Préparation

Etape 1

Pétrissez la pâte d'amande avec le sucre glace et éventuellement la liqueur d'amande si vous avez décidé d'en utiliser. Formez des petites boules, aplatissez-les et placez-lez entre 2 cerneaux de noix. Réservez.

Etape 2

Faites fondre le chocolat en morceaux au bain-marie, rajoutez ensuite le beurre et le café.

Etape 3

Trempez à moitié les noix fourrées dans ce chocolat et laissez-les sécher sur une plaque.

Etape 4

Posé sur la plaque, il se peut qu'une partie de votre chocolat se soit aplati sur la plaque ou reste collé dessus. Dans ce cas, une fois que le chocolat est presque sec, rajoutez-en un peu et faites sécher de l'autre côté.

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