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Brioche à la noix de coco et aux amandes

Dessert
8 parts
2 heures
1 heure
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
500 g de farine

25 cl de lait


1 sachet de levure à brioche

60 g de beurre à température ambiante

50 g de sucre en poudre

2 cuil. à café de sel

15 g de noix de coco

20g d'amande

Dorure : 1 oeuf

Préparation

  • Dans votre map mettre la farine, le lait, l'oeuf, la levure, le beurre
    et le sel ainsi que 10g de noix de coco et 15g d'amande.
    Mettre votre machine à pain en mode pâte ensuite mettre
    la pâte dans un moule et laissez reposer durant 1h.
    Au bout d'une heure dorée la pâte de jaune d'oeuf puis y
    mettre les 5g restante de noix de coco et les 5g restante d'amande.

    Mettre la tout au four.

Photos

Brioche à la noix de coco et aux amandes, photo 1
Brioche à la noix de coco et aux amandes, photo 2
Brioche à la noix de coco et aux amandes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc

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