Brioche à la noix de coco

Ingrédients

• 120 ml de lait
• 2 jaunes d'oeufs
• 120 g de beurre mou
• 1 c à c de sel
• 25 g de sucre
• 400 de farine t 55
• 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée
• 30 g de coco râpée + une bonne poignée pour saupoudrer + cassonnade