Ptitchef

Mini cannelés à la pomme et aux noix

Autre
12 parts
25 min
40 min
moyen
Des mini cannelés tout simplement bon. Vos enfants seront les premiers à l'adorer.

Ingrédients

Nombre de parts: 12
25 cl de crème liquide

1 oeuf + 1 jaune d'oeuf

50 g de farine

80 g de sucre (ici bio complet) + 10 g

3 pommes

30 g de noix

10 g de beurre

Préparation

  • Mettre le four à 240°
    Eplucher les pommes. Les couper en petits dés.
  • Mettre dans une poêle 10 g de beurre et 10 g de sucre.
  • Rajouter les pommes. Faire revenir 15 minutes.
  • Hacher les noix. Les faire griller 5 minutes dans une poêle. Réserver.
  • Mélanger la crème, les oeufs, la farine et le sucre. Ajouter les pommes et les noix.
  • Mettre dans des moules à cannelés (en silicone). Enfourner. Au bout de 5 minutes, descendre le four à 180° et laisser 35 - 40 minutes. Laisser refroidir.
  • Les cannelés sont plus savoureux au bout de 24 heures.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Mini tatins de foie gras
Mini tatins de foie gras
4 parts
25 min
facile
4 / 5
Recette Gâteau aux pommes, noix et cannelle
Gâteau aux pommes, noix et cannelle
6 parts
1h5m
facile
4.5 / 5
Recette Mini-cannelés à la noix de coco
Mini-cannelés à la noix de coco
6 parts
30 min
facile
4.3 / 5
Recette Mini cannelés à l’orange
Mini cannelés à l’orange
15 parts
1h4m
facile
4.5 / 5
Recette Mini cannelés au chocolat
Mini cannelés au chocolat
6 parts
1h15m
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Pistaches ou noix heureuses !Pistaches ou noix heureuses !Ptitchef a testé : le mini Kiwi Nergi !Ptitchef a testé : le mini Kiwi Nergi !10 raisons de manger une pomme par jour10 raisons de manger une pomme par jourComment choisir une noix de coco ?Comment choisir une noix de coco ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez