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Gâteau aux pommes et noix de pécan

C'est moelleux, les noix croustillent, à se pâmer ... A vous d'en préparer chez vous! C'est très bon!

Dessert
5 parts
25 min
35 min
moyen

Ingrédients

5

Préparation

  • Faire préchauffer le four à 180°. Dans le robot, battre 75 g de beurre ramolli avec le sucre. Faire blanchir le mélange. Ajouter les oeufs un à un en fouettant à chaque oeuf.
  • Tamiser les 2 farines et les incorporer doucement à l'appareil..
  • En dernier lieu, saupoudrer de la levure et mélanger à peine.
  • Emietter un peu les noix et les verser dans la pâte. Ajouter les pommes. Mélanger pour bien enrober les fruits.
  • Verser dans un moule à manqué de 22 cm environ, beurré et fariné (ou un moule silicone).
  • Mettre à four chaud pour 35 minutes. Démouler sur une grille.

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Gâteau aux pommes et noix de pécan
Gâteau aux pommes et noix de pécan - photo 2

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Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
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