Gâteau au pralin noix de pécan

Name: Gâteau au pralin noix de pécan
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 110 G DE BEURRE FONDU; 60 G DE PRALIN; 50 G DE NOIX DE PÉCAN( 4À5 POUR LE DESSUS); 120 G DE SUCRE + 40 POUR LES BLANC D’ŒUFS; 90 G DE FARINE; 1/2 SACHET DE LEVURE; 4 ŒUFS

Dessert

facile

1 heure

Ingrédients

110 G DE BEURRE FONDU
60 G DE PRALIN
50 G DE NOIX DE PÉCAN( 4À5 POUR LE DESSUS)
120 G DE SUCRE + 40 POUR LES BLANC D’ŒUFS
90 G DE FARINE
1/2 SACHET DE LEVURE
4 ŒUFS

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson45 min

ALLUMER LE FOUR.
DANS UN BOL METTRE LE BEURRE FAIRE FONDRE AU MICRO-ONDES(20 SECONDES).
DANS UN SALADIER METTRE LE JAUNES ŒUFS, LE BEURRE FONDU, LE SUCRE, LA FARINE TAMISÉE , LA LEVURE.
LE PRALIN ET LES NOIX DE PÉCAN CONCASSÉES.
BATTRE LES BLANCS EN NEIGE PENDANT 1 MINUTE.
INCORPORER LE SUCRE ET FINIR DE BATTRE POUR QUE LES BLANCS SOIT FERME.
INCORPORER AU MÉLANGE DE PRALIN ET REMUER DÉLICATEMENT AVEC UNE SPATULE.
METTRE DANS UN MOULE EN SILICONE DISPOSER DES NOIX DE PÉCAN SUR LA PÂTE ET HOP AU FOUR.
À LA FIN POUR VOIR SI LE GÂTEAU EST CUIT PIQUER AVEC LA LAME D'UN COUTEAU.
SI IL EST CUIT SORTIR ET DÉMOULER LE GÂTEAU.

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LLaurencedu18

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