Carrés au caramel et noix de pécan

Name: Carrés au caramel et noix de pécan
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 170 g de vergeoise; 75 g de beurre demi-sel; 90 g de farine; 1 oeuf; 75 g de noix de pécan; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café de levure chimique

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Apéritif

facile

40 min

1100 Kcal

Un petit apéro bien simple mélanger avec des noix de pécan. C'est un délice!

Ingrédients

170 g de vergeoise
75 g de beurre demi-sel
90 g de farine
1 oeuf
75 g de noix de pécan
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de levure chimique

Coût estimé: 3.52€ (1.76€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson25 min

Préchauffer le four à 160°
Déposer la vergeoise et le beurre dans une casserole et faire fondre à feux doux. Mélanger la farine et la levure. Concasser les noix de pécan et en garder quelques unes entières pour la déco
Une fois le beurre et la vergeoise fondus, ajouter l’œuf et battre rapidement pour bien l'incorporer. Ajouter le mélanger farine-levure et l'extrait de vanille et mélanger. La préparation doit avoir une jolie couleur caramel
Ajouter les noix de pécan, mélanger à nouveau, verser dans un moule carré et décorer de quelques noix de pécan entières
Enfourner pendant 25 minutes puis sortir du four.
Découper en carrés dans le moule (attention à ne pas couper ou rayer le moule !), laisser reposer 15 minutes puis démouler