A l'aide d'un économe, faire de très fines lamelles dans une grosse pomme de terre : les disposer entre 2 feuilles de papier absorbant afin de les assécher.
Placer 1/2 tranche de chorizo sur une lamelle de pomme de terre, rouler le tout et maintenir avec un pique en bois.
Disposer sur une feuille de papier sulfurisé et enfourner environ 10 minutes à four préchauffé à 180° en retournant les petites brochettes à mi-cuisson.
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Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
Ne jeter surtout pas l'eau de cuisson de vos pommes de terre!
Commentaires des membres:
Pas merveilleux !