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Recette au chorizo
Gratin courgette / pdt chorizo a la vache qui rit
Gratin courgette / PDT chorizo a la vache qui rit
Préparation
Epluchez les courgettes et les pommes de terre , coupez les en tranches très fines ainsi que le chorizo. Mettre dans un plat à gratin en alternant une tranche de courgette, une de chorizo et une de pomme de terre. Salez et poivrez . Faîtes fondre la vache qui rit avec la crème fraîche, salez très peu et poivrez. Recouvrir avec la sauce à la vache qui rit et au four 30 mn th. 6/7 soit 200°. Avec une petite salade c'est extra !!!!
Accord vin : Que boire avec ?
Puligny Montrachet
Bourgogne, Blanc
Anjou Villages
Centre - Val de Loire, Rouge
Chateauneuf-du-pape blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
Il faut faire cuire le plat au moins une heure ou faire précuire les pommes de terre