Ingrédients: 4 cuisses de confit de canard 1 kg 250 de pommes de terre 400 ml de lait 1/2 écrémé 1 brique de crème fraîche allégée (20 cl) 1 oignon 1 gousse...
Ingrédients: Un potimarron 5 ou 6 belles pommes de terre 25 cl de crème liquide très légère 20 g de beurre Sel et poivre Une pincée de muscade râpée 100 à 150...
Ingrédients: 1kg de petites pommes de terre 280 grammes de gorgonzola 2 gousses d'ail 150 ml de lait 1 cuillère à café d'herbes de Provence Poivre Beurre
Ingrédients: 5 petites pommes de terre 1 blanc de poireau 1 filet de poulet 1/4 l de lait 2 cuillères à soupe de maïzena gruyère râpé sel, poivre, noix de muscade
Ingrédients: 200 g de buf hâché 150 g de pommes de terre coupées en rondelles 1 oignon 250g de poireaux en rondelles 150g de béchamel 100 g de gruyère 3 CAS...
Ingrédients: 750 g de pulpe de citrouille coupée en petits dés 2 pommes de terre coupées en petits dés 2 oignons finement hachés 3 oeufs 30 cl de lait 50 g de...
Ingrédients: 1 kg de pomme de terre à gratin 1 petite poignée de Trompette 2 gousses d'ail 1 échalote 1 beau bouquet de persil noix de muscade set et poivre 50...
Ingrédients: 500 g de carottes 500 g de pommes de terre 1 ou 2 céleris raves 100 g de fromage râpé 4 tranches de jambon 20 cl de fromage blanc sel et poivre
Ingrédients: 350 g de poireaux 1 kg de pommes de terre 1 saucisse de Morteau 1 verre de vin blanc (du Jura de préférence) 300 g de bouillon de volaille 15 cl...
Ingrédients: 900 g de pommes de terre 1 briquette de crème fraîche allégée 3 tranches de jambon 1 oignon 350 g de raclette prétranchée huile sel poivre muscade
Ingrédients: 5 pommes de terre moyennes 4 courgettes 2 gros oignons coupés en rondelles 4 à 5 gousses d'ail en purée Beurre pour la cuisson 1 tasse ou + de...
Ingrédients: 5 pommes de terre 400g de choux-fleurs 2 pavés de saumon 38cl de lait 4 cuillères à café de Maïzena sel et poivre muscade persil emmental râpé jus...
Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre 500 g de champignons de paris frais 200 g de lardons 2 cuillères à soupe de mascarpone 2 cuillères à soupe de crème...
Ingrédients: 1 kilo de pommes de terre 200 g de saumon fumé gruyere râpé béchamel maison ( 30 g de beurre fondu en casserole avec une cuillère à soupe de...
Ingrédients: 400 g pommes de terre 300 g girolles 2 cuillères à soupe de gruyère 150 ml lait 150 ml crème liquide 2 cuillères à soupe de persil 2 gousses d'ail...