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Gratin de boeuf aux poireaux pommes de terre

Plat
2 parts
30 min
25 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g de bœuf hâché

150 g de pommes de terre coupées en rondelles


250g de poireaux en rondelles

150g de béchamel

100 g de gruyère

3 CAS d’huile d’Olive (Sicile Gourmande)

2 pincées de muscade râpée

Préparation

  • Préchauffer le four T7

    - Faites chauffer l’huile dans la poêle.

    - Faites y revenir successivement les oignons émincés, puis les poireaux et les rondelles de pomme de terre.
    Dans une autre poêle, faites cuire le bœuf haché quelques minutes.

    - Disposer dans un plat à gratin, le bœuf, les légumes, puis la béchamel parfumée à la muscade et parsemez de gruyère.

    - Mettez au four pendant 20 minutes, et les 5 dernières minutes, mettez le four en position grill.

    - Ya plus qu’à déguster avec une bonne salade assaisonnée de vinaigre de noix !!!

Photos

gratin de boeuf aux poireaux pommes de terre, photo 1
gratin de boeuf aux poireaux pommes de terre, photo 2
gratin de boeuf aux poireaux pommes de terre, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Graves rougeBordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

07/04/2015

Bonne recette , mais j'ai ajouté du sel et du poivre et plus de pommes de terre .

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