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Gratin pommes de terre et poireaux aux trois fromages

Plat
4 parts
20 min
45 min
facile
895 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Etape 1 - Gratin pommes de terre et poireaux aux trois fromages
    Bien laver les poireaux, puis les émincer, faire fondre un morceau de margarine dans la cocotte, et faire revenir les poireaux à feu moyen pendant 5 minutes.
  • Ajouter les lardons, continuer à feu moyen pendant 20 minutes, le temps de préparer les pommes de terre.
  • Les laver, éplucher puis couper en gros cubes ; ajouter au poireaux, bien mélanger, verser le vin blanc, ajouter le poivre.
  • Fermer l'ultracuiseur et laisser 20 minutes sous pression.
  • Ajouter le fromage frais, bien mélanger.
  • Etape 6 - Gratin pommes de terre et poireaux aux trois fromages
    Couper les fromages en grosses tranches.
  • Remplir à moitié les bols de poireaux-pommes de terre, déposer une tranche de brie et de morbier, couvrir de poireaux-pommes de terre, remettre du fromage.
  • Cuire 20 minutes à four préchauffé à 200°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 895Kcal
  • Glucides: 85.9g
  • Lipides: 38.6g
  • Gras sat.: 22.2g
  • Protéines: 37.4g
  • Fibres: 8.5g
  • Sucre: 12.7g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 31
Information nutritionnelle pour 1 portion (716g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


L La table de Mamou

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:






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