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Gratin d'épinards au pommes de terre

Plat
4 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

500 g d'épinards en branche

1/2 l de lait

1 clou de girofle


1 gousse d'ail

sel

poivre et crème

Préparation

  • Préchauffer le four à 220°.
  • Dans une poêle faites cuire vos épinards, une fois décongeler ajouter 10 cl de crème liquide.
  • Eplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles avec une mandoline.
  • Faites bouillir le lait avec; ail, thym, clou de girofle, sel et poivre.
  • Beurrer un plat à gratin, disposer des lamelles de pomme de terre et une couche d'épinard. renouveler jusqu'à la fin des ingrédients.
  • Filtrer le lait et arroser le plat. Ajouter du fromage rappé.
  • Enfournez pendant 40 minutes.
C cuisine d'ici et d'ailleurs

Photos

Gratin d'épinards au pommes de terre, photo 1Gratin d'épinards au pommes de terre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





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