Faites bouillir le riz, égouttez, réservez-le pour plus tard
Mettrez une noix de beurre dans une poêle chauffer ajoutez les poissons nettoyer, salez, mettez du poivre noir, de la cannelle & les 2 feuilles de laurier.
Dans la même poêle (après avoir enlever les poissons) ajoutez l'oignon et les carottes couper en petits dés.
En dernier ajoutez la courgette coupée en petits morceaux et faites revenir le tout avec un peu de beurre sur feu doux jusqu’à la cuisson de tous les légumes.
Émiettez dans un saladier les poissons, ajoutez le riz et les légumes et bien mélanger le tout.
Dans un plat ayant au four mettez le mélange riz poissons légumes, versez dessus la sauce béchamel et mettez au four jusqu’à la dorure de la face de votre gratin.
Que faire avec des restes de riz ?
Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse
Le tour du monde en 8 recettes de riz emblématiques
Additifs alimentaires dangereux : Découvrez ceux qui peuvent nuire gravement à votre santé
Attention! Ce mélange de légumes Carrefour pourrait poser problème, vérifiez vos placards!
Plus de galère pour couper du potiron! Découvrez cette méthode simple et efficace
