Ptitchef

Riz sauté au boeuf et chou chinois

Plat
5 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

5

Pour la marinade :

Préparation

  • Etape 1 - Riz sauté au boeuf et chou chinois
    Mettre tous les éléments de la marinade dans le blender et mixer.
  • Etape 2 - Riz sauté au boeuf et chou chinois
    Faire mariner les lanières de boeuf dans cette sauce 1 heure minimum.
  • Cuire le riz à l'eau bouillante salée.
  • Etape 4 - Riz sauté au boeuf et chou chinois
    Pendant ce temps, faire revenir, dans le wok, les lanières de boeuf avec la marinade.
  • Etape 5 - Riz sauté au boeuf et chou chinois
    Ajouter le chou chinoix coupé en lanières. Bien mélanger.
  • Etape 6 - Riz sauté au boeuf et chou chinois
    Dans un autre wok, faire sauter le riz cuit dans de l'huile de sésame puis ajouter le boeuf au chou.Bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement.

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Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

16/03/2013

Savoureux!

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