Riz sauté au boeuf et chou chinois

Ingrédients

• 1 kg de boeuf coupé en lanières
• 1 chou chinois
• 350 g de riz thaïe

Pour la marinade :

• 1 pot de lemongrass
• 4 cuillères à soupe d'huile de sésame
• 8 cuillères à soupe de sauce chili douce
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert