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Wok de chou chinois aux fruits de mer

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
Une recette qui contient une multitude de vitamines et de minéraux, en plus elle possède une très légère saveur piquante qui rehausse les plats de légumes.

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un wok, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'échalote et l'ail émincés. Remuez bien.
  • Ajoutez alors le chou coupé en lamelles tout en continuant de remuer.
    Il doit cuire pour devenir translucide et un peu craquant (environ 20 minutes).
  • A ce moment là, ajouter les fruits de mer, la sauce, le gingembre râpé, le poivre et laissez encore mijoter 5 à 10 minutes jusqu'à ce que les fruits de mer soient cuits.
  • Au moment de servir, parsemez de ciboulette.

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:






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