Ptitchef

Recettes chinoises

239 recettes
Recette Porc sauté aux nouilles chinoises (4, 5 points)

Porc sauté aux nouilles chinoises (4,5 points)

(4 votes), (1) , (45)
Plat facile 38 min 293 kcal
Ingrédients: 4 cuillères à café d'huile végétale 2 oignons 200 g de haricots verts en conserve 100 g de poivrons vert et rouge émincés (frais ou surgelés) 200 g d...
Recette Boulettes chinoises au porc

Boulettes chinoises au porc

(3 votes), (5)
Plat facile 15 min 38 min
Ingrédients: Boulettes : ½ livre de porc haché maigre 1 oeuf ½ tasse de chapelure 1 cuillère à thé d'épices chinoises 2 cuillères à soupe de sauce Hoisin ¼ tasse d...
Recette Aumônières chinoises au crabe

Aumônières chinoises au crabe

(2 votes), (1) , (24)
Autre facile 30 min 388 kcal
Ingrédients: Pour 20 aumônières: 20 galettes de riz triangulaires 125 g de crevettes roses décortiquées 145 g de miettes de crabe 200 g de germes de soja 1 petit...
Recette Aubergines ou foucas ( concombres chinoises + ou - amères ) au poisson salé

Aubergines ou foucas ( concombres chinoises + ou - amères ) au poisson salé

(1 vote), (3)
Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: Aubergines ou Foucas : 4 grosses ( 6 moyennes ou 8 petites ) Oignons 3/4 tasse d'huile Sauce soyou Poivre Pincée de sel 1 morceau de poisson salé séch...
Recette Verrine chinoise de légumes sautés (l'orient) accompagnée de tomates farcies aux anchois

Verrine chinoise de légumes sautés (l'orient) accompagnée de tomates farcies aux anchois

(1 vote), (4)
Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: 12 tomates cerises 6 filets d'anchois désalées 2 gousses d'ail Coriandre fraîche Pains dur Légumes sautés 1 courgette 250 g de haricots verts 500 g ...
Recette Nouilles chinoises thon coco & citron vert

Nouilles chinoises thon coco & citron vert

(1 vote), (4)
Plat facile 6 min 4 min
Ingrédients: 2 carrés de nouilles de blé chinoises (vendu par 6 en général) 20 ml de lait de coco (1 petite brique) 1 citron vert quelques brins de ciboulette cis...
Recette Bouillon de légumes à la chinoise

Bouillon de légumes à la chinoise

(1 vote), (4)
Plat facile 25 min 109 kcal
Ingrédients: 50g de champignons s 1 bouquet de tat 1/2 carotte lavée 1 bouillon cube chinois 1 tige de ciboule 1 gousse d’ail pelée 10g de gingembre frais pelé...
Recette Fondue chinoise

Fondue chinoise

(1 vote), (12)
Plat moyen 1h15m 586 kcal
Ingrédients: 16 gambas 1 kg de calamars 4 rumsteak 4 filet de poulet 4 filet de saumon 4 filet de cabillaud poivre 5 cube de bouillon de poule 3 c. soupe...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Avocats farcis à la chinoise

Avocats farcis à la chinoise

(2 votes), (3)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 3 avocats 1 quartier de citron Garniture: 1 boîte (200 g) de thon égoutté et émietté 75 g de germes de soja hachés menu 1 carotte moyenne 1 cuillère...
Recette Un repas rapide pour redonner la pêche!! -foie de volaille sautée à la chinoise-

Un repas rapide pour redonner la pêche!! -foie de volaille sautée à la chinoise-

(1 vote), (3)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 100 à 200g foie de volaille 1 gousse d'ail 1/2 bottes de ciboulette chinoise, nira 1 poignée de pousse de soja bouillon de poulet chinois, sel et poi...
Recette La soupe chinoise aux poulet, vermicelles de riz et champignons noirs

La soupe chinoise aux poulet, vermicelles de riz et champignons noirs

(6 votes), (129)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 carcasse de poulet cuit avec une cuisse 8 champignons noirs 1 morceaux d'environ 3 cm de gingembre frais 1/2 cuillère à café de purée de piment 1 p...
Recette Recette des langoustines ou gambas à la chinoise

Recette des langoustines ou gambas à la chinoise

Plat facile 8 min 20 min
Ingrédients: Pour les langoustines à la Chinoise : 1 kg de gambas ou de langoustines 3 cuillères à soupe d'huile 1 gros oignon 2 gousses d'ail écrasées sel, poivre...
Recette Pilons de poulet laqués à la chinoise

Pilons de poulet laqués à la chinoise

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 4 pilons de poulet 5 cl de sauce soja 2 belles cuillères à soupe de miel 1/2 cuillère à café de gingembre 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès...
Recette Soupe chinoise au poulet, nouille et champignons noirs..... vive le nouvel an chinois

Soupe chinoise au poulet, nouille et champignons noirs..... vive le nouvel an chinois

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 carcasse de poulet cuit avec une cuisse 8 champignons noirs 1 morceaux d'environ 3 cm de gingembre frais 1/2 cuillère à café de purée de piment 1 p...
Recette Soupe aux tomates vietnamienne ''canh trung''

Soupe aux tomates vietnamienne ''canh trung''

(2 votes), (4)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 cuillère à table (15 ml) huile végétale 6 échalotes vertes, hachées 1 gousse d'ail, hachée 1 cuillère à thé (5 ml) de gingembre râpé 19 oz (540 ml)...
Recette Kefta (brochette libanaise)

Kefta (brochette libanaise)

(3 votes), (2) , (7)
Sans gluten
Autre facile 20 min 315 kcal
Ingrédients: 500 g de viande hachée nature 1 branche de menthe fraîche 1/2 bouquet de persil 1 petit oignon Sel et poivre...
Recette Travers de porc laqués à l'orange et ananas

Travers de porc laqués à l'orange et ananas

(2 votes), (1) , (230)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1,2 kg de travers de porc 5 cl (50 ml) de jus d'ananas 5 cl (50 ml) de jus d'orange 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sauce soja cla...
Recette Nouilles de riz au lait de coco

Nouilles de riz au lait de coco

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g de nouilles de riz 250 mL de lait de coco 1 cuillère à soupe de gingembre émincé 1 cuillère à soupe d’échalote émincée 1 cuillère à café d'ail...
Recette Mini-rouleaux de printemps au porc

Mini-rouleaux de printemps au porc

 
Apéritif facile 22 min 109 kcal
Ingrédients: 100 g de germes de soja 150 g de vermicelles de riz 15 petites feuilles de riz quelques champignons noirs 200 g de porc déjà cuit 1/4 de courgette ...
Recette Poulet szechwan

Poulet szechwan

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pâte d'épices : 2 cuillères à table de gingembre frais haché 4 cuillères à table d'huile végétale 2 gousses d'ail dégermées et hachées 2 cuillères...
Recette Donburi au dés d'aubergine et porc

Donburi au dés d'aubergine et porc

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/4 d'aubergine 100g porc 2 cuillères à soupe saké ou vin blanc 1 cuillère à soupe sauce d'huître 1 cuillère à soupe sauce soja 1 cuillère à café bou...
Recette Tartare de crabe et sauce wafu légère (esther)

Tartare de crabe et sauce wafu légère (esther)

Entrée facile 10 min
Ingrédients: du crabe égoutté (le crabe de Costco est super beau ou celui de chez Mayrand est encore mieux) Avec une boîte de crabe tu peux faire facilement 6 gro...
Recette Potage pékinois

Potage pékinois

 
Plat facile 17 min 265 kcal
Ingrédients: 250 g de blanc de poulet 200 g de tofu frais 1 oeuf 200 g de pousses de bambou 6 champignons noirs 2 tiges de ciboulette 1 piment rouge frais 1,5 lit...


Recettes


Menu du jour
Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez