Recette de nouilles chinoises

50 recettes

Contrairement aux pâtes italiennes, à base de semoule, les nouilles chinoises sont faites de farine : farine de blé pour les nouilles "mian", farine de riz pour les nouilles "fen". Les nouilles fines et translucides comme du vermicelle entrent dans la préparation de nombreux bouillons, comme la soupe aux nouilles chinoises au poulet, délicatement parfumée au gingembreet à la ciboulette. Plus épaisses et plus longues, les nouilles seront sautées au wok et accompagneront le boeuf ou le porc caramélisé. On appréciera également, pour leurs saveurs sucrées et leur craquant, le wok de légumes aux nouilles chinoises , et les nouilles chinoises sautées aux gambas.

Recette Chow mein (chao men), nouilles chinoises au poulet et aux légumes

Chow mein au poulet et légumes

Plat moyen 1 h 30 m 297 kcal
Ingrédients: 400 gr de blanc de poulet 1 cm de gingembre frais 1 gousse d'ail 8 brins de coriandre 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de sauce huîtres 2...
Recette Nouilles chinoises aux scampis et aux légumes

Nouilles chinoises aux scampis et légumes

Plat facile 35 min 246 kcal
Ingrédients: 250 g de nouilles chinoises 500 g de scampis 1 filet d'huile 1 cuillère à café d'huile aromatisée à la citronnelle 1 oignon 2 gousses d'ail 2...
Recette Nouilles chinoises diététique poulet crevettes ou du bon usage du cuiseur vapeur chez gal

Nouilles chinoises poulet crevettes

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: un chou vert 4 poivrons verts et rouges 3 carottes de calibre moyen 2 oignons 300 à 400 g de nouilles chinoises aux oeufs sauce soja 2 escalopes...
Recette Wok de nouilles chinoises (légumes et protéines de soja texturées)

Wok de nouilles chinoises aux protéines de soja

Plat facile 40 min 318 kcal
Ingrédients: Pour la marinade : 60ml de sauce soja 2 càs de sirop d'agave 1 càs de concentré de tomate 2 càs d'huile de sésame 1 càc d'ail en poudre 2 càs de...
Recette Nouilles chinoises sautées aux crevettes

Nouilles chinoises sautées aux crevettes

Plat moyen 50 min 392 kcal
Ingrédients: 15 gr de champignons noirs déshydratés 250 gr de nouilles chinoises aux oeufs 12 crevettes 2 oignons 5 brins de coriandre fraîche 1 citron 150 gr...
Recette Nouilles chinoises au poulet

Nouilles chinoises au poulet

Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 250 gr de nouilles chinoises aux oeufs 2 blancs de poulet 1 courgette (ou carotte) 1 poivron rouge 2 oignons nouveaux (cebettes) 4 cuillères à...
Recette Saumon sauté au wok, nouilles chinoises

Saumon sauté au wok avec nouilles chinoises

Plat facile 15 min 429 kcal
Ingrédients: 600 g de filet de saumon (ou 3 pavés) 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 cuillère à café d'huile de sésame...
Recette Wok de nouilles chinoises au poulet et au soja

Wok de nouilles chinoises au poulet et soja

Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1 Paquet de nouilles chinoises aux oeufs 2 petites boîtes de soja 6 blancs de poulet 4 carottes 2 courgettes 1 oignons 4 CS de sauce soja 5 CS de...
Recette Wok aux scampis et aux nouilles chinoises

Wok aux scampis et nouilles chinoises

Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 600 gr de crevettes tigrées décortiquées "scampis"-- 5PP à satiété (pas besoin de peser) 500 gr de pousses de soja--0PP 250 gr de mange-tout--0PP...
Recette Wok de gambas aux nouilles chinoises

Wok de Gambas aux nouilles chinoises

Plat facile 14 min 538 kcal
Ingrédients: un paquet de nouilles chinoises 800 g de gambas crues 2 carottes 2 poivrons 1 oignon 2 cuillères à café de curry 2 cuillères à soupe de sauce soja...
Recette Nouilles chinoises aux crevettes

Nouilles chinoises aux crevettes

Plat facile 25 min 272 kcal
Ingrédients: 800 g environ de crevettes non décortiquées 2 oignons 1 poivron rouge 2 petites courgettes 50 g de champignons noirs séchés 140 g de nouilles...
Recette Nouilles chinoises à la provençale

Nouilles chinoises à la provençale

Plat facile 45 min 214 kcal
Ingrédients: 1 sachet de nouilles chinoises 2 gousses d'ail 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 oignons 4 escalopes de poulet 2 tomates Paprika Huile Sel poivre...
Recette Filet de porc aux nouilles chinoises

Filet de porc aux nouilles chinoises

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Filet de porc aux nouilles chinoises: ¾ lbs 340 gr de nouilles chinoises 1 gros filet de porc Sel et poivre au goût 1 cuillère à soupe d'huile...
Recette Nouilles chinoises sautées, poulet/légumes

Nouilles chinoises sautées poulet légumes

Plat moyen 45 min 224 kcal
Ingrédients: Pour 3 personnes : > un sachet de nouilles chinoises aux oeufs (250g) > 2 carottes > 2 poireaux > 1 oignon > 2 escalopes de poulet > 3 cuillères à...
Recette Nouilles chinoises au poulet et lait de coco

Nouilles chinoises au poulet et lait de coco

Plat facile 45 min 267 kcal
Ingrédients: 1 paquet de nouille chinoise aux oeufs 3 escalopes de poulet 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 tomates 2 oignons 100 ml de lait de coco 1 petite...