Noces de froment...... parait-il ????

Name: Noces de froment...... parait-il ????
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 400 g de Crevettes crues décortiquées (Picard bien sûr!); 2 CS de Menthe ciselée; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Huile d'arachide; 50 g de graines de Sésame; 1 blanc d’oeuf; 1 cuillère à soupe de Maïzena; 1 de jus de Citron; 1 cuillère à café de Paprika; Quelques feuilles de Laitue (facultatif)

Apéritif

4 parts

5 min

4 min

facile

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Quel plaisir de grignoter ces crevettes croustillantes lors d'un apéritif.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

400 g de Crevettes crues décortiquées (Picard bien sûr!)

2 CS de Menthe ciselée

3 cuillères à soupe d'huile d'olive Huile d'arachide

50 g de graines de Sésame

1 blanc d’oeuf

1 cuillère à soupe de Maïzena

1 de jus de Citron

1 cuillère à café de Paprika

Quelques feuilles de Laitue (facultatif)

Préparation

Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu assez vif.
Verser les graines de sésame dans un bol puis fouetter le blanc d’œuf avec le jus de citron, la maïzena, le paprika, ajouter sel et poivre.
Passer les queues des crevettes dans ce mélange puis les enrober de sésame. Faire cuire 1 minutes 30 à 2 minutes de chaque côté.
Server avec de feuilles de laitue , ajouter la menthe ciselée finement.

N NUAGE DE LAIT

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