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Beignets de crevettes au curry rouge et pâte wonton maison

Entrée
4 parts
10 min
5 min
facile
339 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
16 crevettes crues ou cuites

2 cuillères à soupe de coriandre ciselée

1 gousse d'ail hachée

1,5 cuillère à café de pâte de curry rouge

1 cuillère à café de sauce d'huîtres


Pour la pâte wonton:

250 g de farine

1 0cl d'eau

1 oeuf battu

1 cuillère à café de curcuma

Préparation

  • Pour la pâte, dans un robot, mélanger tous les ingrédients, puis étaler à la machine à pâte.
  • Mélanger la coriandre, la pâte de curry, la sauce d'huîtres et l'ail haché.
  • Etaler sur des carrés de pâte wonton, poser une crevette en laissant dépasser la queue et plier la pâte autour de la crevette, frire.

Photos

Beignets de crevettes au curry rouge et pâte wonton maison, photo 1Beignets de crevettes au curry rouge et pâte wonton maison, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 171g
Calories: 339Kcal
  • Glucides: 46.5g
  • Lipides: 3g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 27.4g
  • Fibres: 6.8g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 8

Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
MontagnyBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

09/09/2015

Bon

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