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Beignets de crevettes au curry rouge et pâte wonton maison

Entrée
4 parts
10 min
5 min
facile
339 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
16 crevettes crues ou cuites

2 cuillères à soupe de coriandre ciselée

1 gousse d'ail hachée

1,5 cuillère à café de pâte de curry rouge

1 cuillère à café de sauce d'huîtres


Pour la pâte wonton:

250 g de farine

1 0cl d'eau

1 oeuf battu

1 cuillère à café de curcuma

Préparation

  • Pour la pâte, dans un robot, mélanger tous les ingrédients, puis étaler à la machine à pâte.
  • Mélanger la coriandre, la pâte de curry, la sauce d'huîtres et l'ail haché.
  • Etaler sur des carrés de pâte wonton, poser une crevette en laissant dépasser la queue et plier la pâte autour de la crevette, frire.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 171g
Calories: 339Kcal
  • Glucides: 46.5g
  • Lipides: 3g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 27.4g
  • Fibres: 6.8g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 8
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Beignets de crevettes au curry rouge et pâte wonton maison, photo 1Beignets de crevettes au curry rouge et pâte wonton maison, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
MontagnyBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

09/09/2015

Bon

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