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Poêlée de poulet au gingembre

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
532 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 7.84 (1.96€/part)

Matériel

Préparation

  • Couper les cuisses de poulet en 2, saler et poivrer.
  • Faire chauffer l'huile à feu assez vif dans une grande poêle et faire colorer les cuisses côté peau pendant 10 minutes environ.
  • Lorsqu'elles sont bien dorées, les retourner et cuire 20 minutes à feu moyen.
  • Couper le gingembre et les poireaux en fins bâtonnets. Les ajouter dans la poêle et laisser cuire 3 minutes.
  • Verser le miel, faire bouillir puis caraméliser sans brûler.
  • Ôter la poêle du feu et verser la sauce soja. Servir les cuisses nappées de jus de cuisson, décorer avec la coriandre ciselée et accompagner d'un riz basmati.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (290g)
Calories: 532Kcal
  • Glucides: 52.2g
  • Lipides: 15.4g
  • Gras sat.: 4.9g
  • Protéines: 45.1g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 38.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Poêlée de poulet au gingembre, photo 1
Poêlée de poulet au gingembre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:






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