Poêlée de persil tubéreux au gingembre

Ingrédients

• 2 persils tubéreux (env. 350 g)
• 1 cuillère à soupe de graisse d'oie
• 1 cuillère à café de gingembre râpé (env. 20 g)
• 1 cuillère à soupe de miel de montagne
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• poivre