Poulet gingembre champignons noirs

Ingrédients

• 4 blancs de poulet
• 1 morceau de gingembre frais
• 40g de champignons noirs découpés
• 6 gousses d'ail
• 1 gros oignon
• 2 cuillères à soupe de sauce de soja aux champignons
• 6 cuillères à soupe de sauce aux huitres
• 2 cuillères à soupe de sauce de poisson
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 2 cuillères d'huile d'olive