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Fricassée de poulet aux cèpes et bolets

Plat
4 parts
6 min
10 min
facile
239 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
60 cl de Velouté de Cèpes et Bolets

- 400 g de filets de poulet

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail

2 cuillères à soupe de crème fraîche

Poivre (et sel éventuellement)

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Emincez les filets de poulet et faites-les revenir 2 à 3 minutes dans une poêle avec l'huile.
  • Ajoutez l'ail et l'oignon émincés, puis ajoutez les 60 cl de soupe (si vous utilisez une brique d'1 litre, remuez-la bien avant d'en verser une partie, afin que les champignons ne restent pas au fond).
  • Laissez mijoter 5 à 7 minutes à feu doux puis ajoutez la crème.
  • Servez avec du riz ou des pâtes fraîches

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 279g
Calories: 239Kcal
  • Glucides: 2.6g
  • Lipides: 10.6g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 31.6g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 5
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Fricassée de poulet aux cèpes et bolets, photo 1Fricassée de poulet aux cèpes et bolets, photo 2Fricassée de poulet aux cèpes et bolets, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

CahorsSud-Ouest, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge

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