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Wok de poulet aux champignons noirs et noix de cajou

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Plonger les champignons dans un saladier d'eau bouillante 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
  • Coupez les blancs de poulet en lamelles a l'aide d'un couteau ou des ciseaux.
    Epluchez l'oignon et coupez-le finement.
  • Faite chauffer l'huile dans le wok.
    Ajouter le poulet et faites le sauter en deux fois par petites quantités jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer du wok!
  • Faites ensuite revenir,dans le wok l'oignon et les légumes pendant environ 3 minutes. Puis versez la sauce huîtres, la sauce soja et 4 cuillères a soupe d'eau.
  • Laissez cuire quelques instants avant de remettre le poulet, les champignons et les noix de cajou.
  • Poursuivre la cuisson 1 minute en mélangeant.
  • Servir avec du riz parfumé avec un peu de sauce soja!!

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D délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Photos

Wok de poulet aux champignons noirs et noix de cajou, photo 1
Wok de poulet aux champignons noirs et noix de cajou, photo 2
Wok de poulet aux champignons noirs et noix de cajou, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge





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