Ptitchef

Wok de poulet aux champignons noirs et noix de cajou

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 paquet de champignons noirs (25 g environ)

700 g de blanc de poulet


1 pot de légume chop suey (rayon asiatique auchan )

5 cuillères a soupe sauce huître

4 cuillères a soupe sauce soja (ou plus selon les goûts)

2 poignées de noix de cajou

2 cuillères a soupe d'huile végétale pour le wok

Préparation

  • Plonger les champignons dans un saladier d'eau bouillante 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
  • Coupez les blancs de poulet en lamelles a l'aide d'un couteau ou des ciseaux.
    Epluchez l'oignon et coupez-le finement.
  • Faite chauffer l'huile dans le wok.
    Ajouter le poulet et faites le sauter en deux fois par petites quantités jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer du wok!
  • Faites ensuite revenir,dans le wok l'oignon et les légumes pendant environ 3 minutes. Puis versez la sauce huîtres, la sauce soja et 4 cuillères a soupe d'eau.
  • Laissez cuire quelques instants avant de remettre le poulet, les champignons et les noix de cajou.
  • Poursuivre la cuisson 1 minute en mélangeant.
  • Servir avec du riz parfumé avec un peu de sauce soja!!
D délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Photos

Wok de poulet aux champignons noirs et noix de cajou, photo 1Wok de poulet aux champignons noirs et noix de cajou, photo 2Wok de poulet aux champignons noirs et noix de cajou, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Pistaches ou noix heureuses !Pistaches ou noix heureuses !Quel accompagnement pour du poulet ?Quel accompagnement pour du poulet ?Nos 20 meilleures recettes au pouletNos 20 meilleures recettes au pouletComment choisir une noix de coco ?Comment choisir une noix de coco ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez