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BROCHETTES DE POULET A L'ANTILLAISE

C'est une recette sucrée avec une recette salée, ces brochettes ont une saveur des iles et celà , grâce à la marinade qui parfume la viande. Miam!
Plat
4 parts
10 min
8 min
facile
319 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 9.89 (2.47€/part)

Matériel

Préparation

  • Couper le blanc de poulet en gros cubes.
  • Dans un saladier , préparer la marinade :
    Mélanger, le jus et le zeste du citron vert, le rhum, le sucre et la cannelle.
  • Ajouter la viande et bien enrober chaque morceaux. Laisser mariner minimum 1 heure sur les brochettes , enfiler les morceaux de poulet et de mangue en les alternant .
  • Cuire les brochettes au barbecue en les retournant et en les arrosant régulièrement avec la marinade. Servir ces brochettes avec du riz basmati semi-complet .

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (365g)
Calories: 319Kcal
  • Glucides: 34.8g
  • Lipides: 2.7g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 34.9g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 32.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

BROCHETTES DE POULET A L'ANTILLAISE, photo 1
BROCHETTES DE POULET A L'ANTILLAISE, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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