Brochette apéritives - 154 recettes sur Ptitchef

Brochettes de saumon et truite fumée

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Apéritif facile 10 min 145 kcal

Ingrédients: truite fumée beurre pain de mie brioché rillettes de saumon...

Brochettes de thon mariné à la chinoise

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Apéritif facile 20 min 296 kcal

Ingrédients: 450 g de thon 4 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sésame 3 cuillères à soupe d'huile de sésame (ou hui...

Brochettes d'agneau à la marocaine.

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Apéritif facile 40 min 304 kcal

Ingrédients: · 600 g d'épaule d'agneau désossée · 1 oignon · 1 cuillère à soupe de coriandre frais ciselée · 2 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée · 1 cuil...

Des brochettes de légumes marinés légères et croquantes!

(2 votes) , (14)

Apéritif facile 20 min 5 min

Ingrédients: 200 g de tomates cerise 2 courgettes 2 courgettes jaunes 200 g de champignons de Paris Marinade : 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 3 cuillèr...

Brochettes de poulet au paprika fumé

(2 votes) , (16)

Apéritif facile 20 min 6 min

Ingrédients: Brochettes : 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau 20 brochettes de bois d?environ 13 cm (5 po/12,7 cm) de longueur trempées dans l'eau 30...

Brochettes apéritives improvisées

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Apéritif facile 15 min

Ingrédients: Minis Bocconcinis Tomates raisins Feuilles de basilic Bâtons à brochettes...

Brochettes terre-mer, légumes vapeur

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Apéritif facile 10 min 17 min

Ingrédients: 2 tranches de lard fumé crevettes roses cuites décortiquées 2 noix de St-Jacques 2 pommes de terre à chair ferme (charlotte) 6 radis 1 avocat mûr 1 ...

Brochettes de porc au lait de coco

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Apéritif facile 18 min 343 kcal

Ingrédients: 550 g de filet mignon de porc 2 gousses d'ail 1 jus de citron vert 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de lait de coco quelques brins de coriand...

Chipolatas en brochettes de romarin

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Apéritif facile 15 min 10 min

Ingrédients: 4 chipolatas 1 cuillère à soupe de romarin séché 1 cuillère à soupe de graines de sésame 2 cuillères à soupe d'huile d'olive piment d'Espelette sel 1...

Crevettes et brochettes de moules au curry-coco

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Apéritif facile 1 h 15 m 15 min

Ingrédients: Pour une trentaine de crevettes et/ou de moules: Une trentaine de crevettes cuites une trentaine de moules 2 échalotes émincées 1 verre de vin blan...

Minis brochettes saucisses / poitrine fumée

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Apéritif facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1 sachet de saucisses cocktail quelques tranches fines de poitrine fumée...

Mini brochettes tomates cerises & mozza

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Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 10 tomates cerises 5 feuilletines de salami (vous pouvez mettre n'importe quelle charcuterie comme par ex. du jambon serrano) 10 billes de mozzarell...

Brochettes de gambas et noix de saint jacques sur lit d'herbes fraîches

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Apéritif facile 19 min 55 kcal

Ingrédients: gambas ou grosses crevettes noix de saint jacques huile d'olive ciboulette basilic coriandre persil sel piment d'Espelette jus de citron...

Brochettes de saucisses italiennes

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Apéritif moyen 15 min 5 min

Ingrédients: 6 saucisses italiennes douces ou fortes ou tout autre saucisses 1/4 tasse d'huile 3 cuillères à soupe de sauce soya 2 gousses d'ail, hachées 1/4 tass...

Brochettes de crevettes à la plancha

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Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: des tranches de chorizo ses crevettes...

Brochettes apéritives faciles: mimolette et trois raisins

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Apéritif facile 5 min

Ingrédients: 20 cubes de mimolette d'environ 6 mm de côté 20 grains de raisin noir 20 grains de raisins secs moelleux blonds 20 grains de raisins secs moelleux fo...

Mini-brochettes apéritives

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Apéritif facile 10 min 157 kcal

Ingrédients: Melon Jambon cru en tranches très fines (Parme, Aoste..) Feta Tomates cerise Huile d'olive Basilic Poivre du Moulin...

Brochettes de mozzarella à l'orange & à la menthe

(4 votes) , (328)

Apéritif moyen 20 min

Ingrédients: Pour 12 brochettes : 1 orange 1 boule de mozzarella les feuilles de 10 branches de menthe, ciselées 1 citron 2 cuillères à soupe de sucre...

Brochettes de coquilles saint-jacques frites

(3 votes) , (9)

Apéritif facile 10 h 6 m 213 kcal

Ingrédients: Coquilles Saint-Jacques Farine Bicarbonate de soude alimentaire Piques à mini-brochettes...

Brochettes de chamallow aux fruits, sauce au chocolat

(3 votes) , (1) , (9)

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: des pics en bois des chamallows des fruits coupés en gros morceau Sauce chocolat express ou simplissime: 50 g de chocolat noir 50 g de chocolat au l...

Crevettes, saumon fumé et courgettes pour des verrines et des brochettes apéritives

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Apéritif facile 20 min 34 kcal

Ingrédients: Pour la crème de courgettes : 200 g de courgettes ¼ de cube de bouillon de volaille (ou de légumes) 250 ml d'eau 1 oignon blanc (petit) Une point...

Brochettes de poulet façon cajun

(3 votes) , (248)

Apéritif facile 10 min 125 kcal

Ingrédients: 1 yaourt nature 2 gousses d'ail 1 belle cuillère à soupe d'épices Cajun 2 ou 3 escalopes de poulet...

Brochettes de gambas créoles

(2 votes) , (13)

Apéritif facile 10 min 6 min

Ingrédients: 20 crevettes géantes (gambas) 24 petits boudin antillais Pour la marinade : 25 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 piment rouge l...

Brochettes de filet mignon mariné

(2 votes) , (17)

Apéritif facile 18 min 716 kcal

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 bouquet de persil 4 gousses d'ail 5 tomates séchées 20 cl d'huile d'olive...