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Recette au saumon
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Brochettes de saumon et truite fumée
Brochettes de saumon et truite fumée
Préparation
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Tout d'abord sur le pain de mie.
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Puis un peu de beurre et de truite fumée, et on recommence pour finir par une tranche de pain de mie.
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Enfin poussez la seringue et insérez un pic.
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Idem pour les rillettes de saumon.
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Vous pouvez aussi les faire avec d'autres ingrédients tels que du foie gras, des rillettes de canard.
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Mettre au frais puis servez avec la biche illuminée.
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Accord vin : Que boire avec ?
Juliénas
Beaujolais, Rouge
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Saumur rouge
Centre - Val de Loire, Rouge
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