Brochettes de jambon Louisiane

Name: Brochettes de jambon louisiane
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de jambon; 10 cl (100 ml) de sirop d'érable; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de moutarde forte; 1 gousse d'ail pressée; 3 clous de girofle écrasés

Apéritif

6 parts

15 min

10 min

facile

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Ingrédients

800 g de jambon
10 cl (100 ml) de sirop d'érable
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de moutarde forte
1 gousse d'ail pressée
3 clous de girofle écrasés

Coût estimé: 12.89€ (2.15€/part)

Préparation

Coupez 800 g de jambon en gros cubes.
Embrochez chacun sur une brochette en bois mouillée.
Dans une casserole, mélangez 10 cl de sirop d'érable, 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de moutarde forte, 1 gousse d'ail pressée et 3 clous de girofle écrasés.
Faites juste réchauffer sur feu doux puis badigeonnez-en la viande.
Cuisez les brochettes au bbq 4-5 minutes en les retournant et en les badigeonnant de marinade jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

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