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Tarte à la creme de pruneaux

Par danipidanipi
(4.33/5 - 3 votes)
1 commentaire

Une tarte bien sympa à déguster. La saveur du pruneau sur une pâte mi-brisée mi-sablée la rend exquise.

  • TARTE à LA CREME DE PRUNEAUX
  • TARTE à LA CREME DE PRUNEAUX, Photo 2
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
35 min
Cuisson:
40 min
Difficulté:
facile
Calories:
911 Kcal (1 part)
ProPoints:
25 (1 part)
SmartPoints:
39 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 500 g de pruneaux
- 1 sachet de thé
- 300 g de farine
- 1 oeuf
- 2 sachets de sucre vanillé
- 150 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1/2 verre d'eau

Préparation

Etape 1

Faites tremper les pruneaux dans le thé (50 cl d'eau chaude et le sachet de thé) pendant 1 heure environ.

Etape 2

Pour la pâte :
Versez la farine et le beurre coupé en petits morceaux,dans le bol du robot faites tourner quelques instants ensuite ajoutez l’œuf, la levure, le sucre vanillé, le sel et l'eau.

Etape 3

Pulsez jusqu'à ce que la pâte forme une boule.

Etape 4

Filmez et la mettre au frigo.

Etape 5

Faites cuire les pruneaux les pruneaux et passez les à la grille fine de votre moulin à légumes.

Etape 6

Etalez la pâte dans un moule,roulez les bords et versez la crème de pruneaux dessus et faites cuire 30 minutes environ à 200°.c.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives (Bordeaux, Blanc) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

911Kcal46%

Calories

125.7g42%

Glucides

36g55%

Lipides

21.2g100%

Gras sat.

14.8g30%

Protéines

10.6g42%

Fibres

56.7g63%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 282g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:



Par danipidanipi





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Commentaires des membres:

25/09/2016

Bien quand on est pas ennuyé avec la pub sur le site...

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