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Pâte brisée express et tarte aux pommes gourmande...

Dessert
6 parts
20 min
20 min
facile
Besoin d'écouler les quelques pommes qui restent désepérement dans la corbeille à fruits ? vite une pâte brisée maison et quelques minutes plus tard vous voilà avec une superbe tarte aux pommes !

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pâte brisée express :

250g de farine T55

1/2 verre à moutarde d'huile

3/4 de verre à moutarde d'eau tiède

1 pincée de sel

1 CS de sucre


Garniture :

Garniture pour tarte aux pommes, poires etc...

4 jolies pommes (ou 1 boite de poire au sirop)

3 à 4 CS de crème fraiche


2 CS de poudre d'amande

2 CS de sucre

1 cc de canelle

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients à la cuillère en bois dans un saladier.

    Pétrir très rapidement la pâte et la laisser reposer le temps d'épelucher les pommes...
  • Piquer votre fond de tarte et le recouvrir des fruits émincés régulièrement.
  • Faire cuire dans votre four préchauffé Th6 pendant 20 minutes
  • Dans un bol (ou shaker..) mélanger la crème, l'oeuf, le sucre, la poudre d'amande et la canelle. En recouvrir la tarte et remettre au four pour 15 minutes.
    Se déguste aussi bien tiède que froide...
L Les gourmandises de Matheysine...

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres (11):

yvanie
yvanie, 12/07/2014

J'aime bien les recettes express. En plus celle-ci est excellente !

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25/05/2013

Tarte au pomme

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16/03/2013

Très bon, bravo

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30/01/2013

Merci pour cette recette vraiment plus que parfaite, merci encore et a bientot

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10/01/2013

TRRS BONNE IDEE DE RECOUVRIRDE CREME

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31/08/2012

Muam

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03/01/2012

Trés trés bon bravo

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07/10/2011

La première Fois Je n'ai pas réusie a la faire mais qaund je les refaite elle était exelente !

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18/09/2011

Très simple a faire faire le mercredi par les enfants , pour qu'il mange des fruits , pour leur gout mettre une cuillère a café de miel liquide sur le tour du gâteau

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17/09/2011

Les tarte opomme ses exelent le gout et bon

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